نبذة عن مطعم ركن الطربوش

نبذة عن مطعم ركن الطربوش للوجبات السريعة

تأسس مطعم ركن الطربوش للوجبات السريعة بتاريخ 9 ذو القعدة 1436 هجري الموافق 24 اغسطس 2015 ميلادي في حي ظهرة لبن شارع الطائف ( كفرع اول ) وفي حي ظهرة البديعة شارع معاوية بن ابي سفيان ( كفرع ثاني ) بمدينة الرياض بالمملكه العربية السعودية

يختص مطعم ركن الطربوش بتقديم وجبات سريعة مثل بروستد ، شاورما ، مناقيش ، بيتزا ، مقبلات ، عصيرات طازجة

- نبذة عن بروستد مطعم ركن الطربوش

البروستد : يقدم مطعم ركن الطربوش وجبة البروستد بالنكهة الخاصة التي تعتبر من اشهر الوجبات الشعبية ،وهي وجبة سريعة شعبية ودارجة بشكل كبير، وتحتوي على قطع من الدجاج مضافًا عليها بعض البهار والنكهات ، تطبخ وتقلى بطريقة خاصة تجعلها مقرمشة. عادة ما تقدم هذه الوجبة مع البطاطس المقلي والحمّص وصلصة الثوم العادي والحرّاق و الكاتشب و الخبز المحضّر في المطعم

على المستوى العالمي يظل البروستد او البروست هو صاحب الشعبية الكبرى في بلدان الشرق الأوسط وجنوب آسيا مثل المملكة العربية السعودية وباكستان، فضلاً عن بلدان أميركا اللاتينية مثل كولومبيا وبيرو ،والعديد من المطاعم وسلاسل الوجبات السريعة في هذه البلدان تحمل أيضاً كلمة بروستد او بروست في أسمائها

- نبذة عن شاورما مطعم ركن الطربوش

الشاورما : يختص مطعم ركن الطربوش للوجبات السريعة بتقديم شاورما الدجاج بطريقتة ونكهته الخاصّة والتي يتم عملها من شرائح ورقاقات الدجاج مرصوصة في سيخ معدني طويل مضافاً إليها بهارات خاصة ، ويتمّ تعريضها للحرارة المباشرة حيث يكون السّيخ قابلاً للدوران ليتحمر بأكمله ويكون جاهزا لإعداد أطباق الشاورما ، وقد إنتشرت الشاورما فيي عدد من الدول واصبحت واحدة من أشهر أنواع طعام الشارع في العالم، وخاصة في دول شبه الجزيره العربيه ومصر وبلاد الشام حيث يقومون بإضافة شرائح الدجاج إلى الخبز ويضاف لها بعض نكهات متنواعة من الثوم والسّلطات والمقبلات والبطاطا المقليّة

تتمتع شاورما مطعم ركن الطربوش بنكهة خاصة حيث يتم إضافة أنواع معينة من البهارات الخاصة بها وباشكال متنوعة مثل الشاورما التقليدية الصغيرة بالخبز الدائري ،شاورما صاروخ بخبز الصاج ، شاورما جامبو ، شاورما عربي ، شاورما توست بالإضافة الى تقديمها في اطباق ( صحون )متنوعة الاحجام حسب طلب العميل حيث تقدم بثلاثة احجام صحن شاورما صغير وصحن شاورما متوسط الحجم وصحن شاورما كبير ،ويتم طهيها وتحميرها إما بتعريضها لحرارة مباشرة أو شويها على الصاج لتكتسب نكهة مميزة، ويرغب الكثير بتناول الشاورما على شكل سندوتشات او اطباق ، واصبحت من الوجبات الشائعة والمنتشره في دول الخليج وبعض البلدان العربيه حيث يهواها الكبير والصغير ويتّجهون للمطاعم التي تُعدّها لتناولها والإستمتاع بمذاقها الشهي

-نبذة عن مناقيش وفطائر مطعم ركن الطربوش

يقدم مطعم ركن الطربوش للوجبات السريعة لزبائنة الكرام بعض انواع المناقيش والفطائر المطهية بالفرن مثل منفوخة الدجاج ( مفرودة ، مدبولة ) والعديد من الفطائر مثل فطيرة لبنه ، فطيرة لبنة بالزعتر ، فطيرة جبنة عكاوي ، فطيرة محمّرة ، فطيرة الجبن السائل ، فطيرة عش البلبل ، فطيرة سبانخ ، فطيرة بيض ، فطيرة بيض بالجبن ، فطيرة لبنة بالعسل ، فطيرة دجاج ، فطيرة لحم ، فطيرة دجاج بالفرن ، فطيرة لحم بالجبن ، وصحن فطائر مشكله ومتنوعه بنكهه خاصة ومميزة تختلف عن بقية المطاعم

- نبذة عن بيتزا مطعم ركن الطربوش للوجبات السريعة

يقدم مطعم ركن الطربوش لزبائنه الكرام عدد من اصناف البيتزا المخبوزه في المطعم مثل بيتزا الخضار وبيتزا الدجاج وبيتزا الجبن الموزاريلا ( بيتزا مارجريتا ) ويتزا عش البلبل وبيتزا مشكله ( تحتوي على عدة مكونات متنوعة حسب طلب العميل ) بالاضافه الى تقديم بيتزا باطراف الجبن لجميع الانواع السابقة

هي وجبة تعود أصولها إلى دول شرق البحر الأبيض المتوسط كاليونان وتركيا حيث كانوا يقومون بإنضاج طبقة من العجين على حجر ساخن ويغطونها بأنواع المكونات المختلفة مثل اللحم والخضروات، ثم أخذها عنهم الجنود الإيطاليين لينقلوها إلى إيطاليا مع إضافة صلصة الطماطم وجبن الموزاريلا ثم نقلها المهاجرين الايطاليين في امريكا، واقتصر بيعها في البداية على الأحياء الإيطالية في المدن الكبرى في أمريكا، وتعد مدينة نابولي مركز البيتزا الايطالية، وأصبحت معروفة عالميًا، وتعد البيتزا حالياً من الوجبات الرئيسية في معظم انحاء العالم

- نبذة عن مقبلات مطعم ركن الطربوش

ورق العنب : ومن المقبلات التي يختص ويتميز بها مطعم ركن الطربوش للوجبات السريعة ورق العنب الطازج بجميع مكوناته والذي اصبح ذا شهرة واسعة وزاد الطلب عليه بشكل كبير واصبح من المقبلات التي يتميز ويشتهر بها مطعم ركن الطربوش بفرعية في حي ظهرة لبن بالرياض وحي ظهرة البديعة. ورق العنب ويطلق عليه اسماء اخرى مثل ( يبرق أو ورق الدوالي أو ورق العريش اللبناني أو دولمة أو سارما أو يلنجي او يالنجي أو ملفوف ) هو طبق مكون من أوراق عنب ملفوفة محشية بحشوات مختلفه حسب كل بلد مثل الحشوة بالأرز والخضروات المتنوعة مثل الجزر والكوسا والبطاطا والفلفل البارد والرمان والبهارات واللحم المفروم ويتم طبخها بمرق احمر ، وقد انتشر في العديد من الدول ومنها سوريا ولبنان وفلسطين والاردن والعراق ومصر والحزائر والقوقاز واليونان و اذربيجان وفيتنام ودول الخليج العربي مؤخراً

تبولة :وهي من اشهر اطباق المقبلات في دول بلاد الشام وتتكون التبولة عادة من البقدونس والطماطم المقشرة والبرغل والنعناع الأخضر ويضاف إليها عصير الليمون وزيت الزيون والخل الابيض او خل التفاح ، وزاد انتشارها في دول عديده الى جانب بلاد الشام فقد انتقلت التبولة أيضاً إلى دول أمريكا اللاتينية كالبرازيل والدومينيكان حيث تعرف لديهم باسم "تيبيلي" وذلك بفضل الكثير من المهاجرين ذوي الأصول السورية واللبنانية والاردنيه والفلسطينية

حمّص : يعتبر الحمص من المقبلات التي لها مكانة مرموقة على موائدنا كما يحتلها على موائد جميع بلاد حوض البحر الأبيض المتوسط كطبق شعبي شائع فهو يؤكل مطبوخا ومسلوقا ومعجوناً ، وله الكثير من الفوائد الصحية حيث يمد الجسم بمواد ذات قيمة غذائية عالية حيث يحتوي على بروتين عالي الجودة بالمقارنة مع اللحوم إضافة إلى مواد أخرى مضادة للأكسدة تساعد في منع الإصابة بأمراض القلب والسرطان

بابا غنّوج : يُحضّر بابا غنوج في مطعم ركن الطربوش من مكونات طازجه يومياً وتتكون من الباذنجان وخلطه مخصصة من الطحينة والبهارات والنكهات الأخرى المنوعة من ضمنها الثوم، ويتم تجهيزها بمقادير معينه للمحافظه على ثبات الطعم والنكهة ، وعادة ما يتم شوي الباذنجان على نارمفتوحة قبل التقشير، حتى يصبح فيه الطعم المدخن

- نبذة عن عصيرات مطعم ركن الطربوش

ويتميز مطعم ركن الطربوش بتقديم ثلاثة انواع من العصير الطازج مثل عصير البرتقال الطازج ، عصير كوكتيل من الفواكة الطازجه المتنوعة ، عصير ليمون بالنعناع ذوالمذاق المتميز

الطلب و التوصيل متوفر الأن عبر التطبيقات التالية: جاهز - ذا شيفز - هنجر ستيشن

مطعم ركن الطربوش

شاورما - بروستد - بيتزا - مناقيش - فطائر - مقبلات - سندوتشات - عصيرات